Блог Несложных Рецептов с Фото

Ингредиенты Курица 1 шт. Приготовление пошагово Секрет вкусного блюда кроется в правильно выбранной курице. Для гриля больше подходит бройлер, весом в 1,5-2 килограмма. Прежде чем совершать покупку, внимательно присмотритесь к внешнему виду курицы - цвет кожи у качественной птицы варьируется от бело-розового (цыплята) и бледно-желтого (взрослая птица). Поверхность куриной тушки должна быть ровная, без гематом. При нажатии на кожу, на куриной тушке не должно оставаться вмятин. Рекомендуется покупать охлажденное мясо. Перед покупкой обязательно удостоверьтесь в свежести продукта - на упаковке должна присутствовать маркировка о дате изготовления курицы и сроке ее хранения. Для того чтобы подчеркнуть вкус запечной курицы, используются травы и специи. Легкий, не перебивающий аромата готовой птицы, маринад, готовится из: подсолнечного масла. куркумы. паприки. соли. кориандра. чеснока. Также с мясом птицы сочетаются сливочные соусы и заправки, приготовленные с использовани...

Это мясо получается просто невероятно нежным и просто сочнейшим из-за небольшой банановой хитрости Ингредиенты свинина (окорок или лопатка без кости) 1-2 кг банан 1 шт. сливочное масло 30 г карри 2 ст.л. сушеный чеснок 1 ст.л. соевый соус 4 ст.л. соль перец оливковое масло 2 ст.л. чеснок 4-5 зуб. Приготовление пошагово На сковороде распускаем кусок сливочного масла. Банан нарезаем кружочками и припускаем на масле. Добавляем карри, сушеный чеснок, соль и перец. Перекладываем массу в блендер и взбиваем с добавлением соевого соуса и оливкового масла. Обмазываем мясо. Перекладываем на пергамент, чеснок нарезаем хлопьями и обкладываем мясо. Запаковываем (я степлером обычным скрепляю) и кладем в керамическую форму с крышкой. Запекаем в духовке при 180 от 40 минут до 1,5 часов - в зависимости от величины куска мяса. У меня был около 1 кг, хватило 50 минут. Надрываем пергамент и даем мясу минут 5 отдохнуть. Получается нежнейшая сочная свинина с непередаваемым а...

Очеь простой рецепт бедра тушиться в собственном соку, овощи дополняют вкус, потому что они сочетаются между собой как нельзя лучше. Бедра получаютсянежными, с насыщенным вкусом, с послевкусие остренького перчика. Можно подавать, как самостоятельное блюдо, и с различными гарнирами. Ингредиенты куриное бедро 4 шт. лук 2 шт. помидор 2 шт. перец красный 1 шт. перец зеленый горький 1 шт. чеснок - 6 зуб Морковь 1 шт. розмарин 1 растительное масло 10 г рис 100 г смесь перцев 1 ч.л. соль Приготовление пошагово Подготовить продукты. Куриные бедра промыть, обрезать жир, снять кожу. Посолить, поперчить уложить в смазанную растительным маслом форму. Все овощи нарезать, уложить на бедра, сверху веточку розмарина Форму затянуть фольгой, и отправить в духовку на 1 час температура 200 градусов Вот такая красота у нас получается. Отварить рис, как указано на упаковке. Можно накрывать на стол, ужин готов. Приятного аппетита.